O Colégio Guri Sênior mantém permanentemente diversos projetos interdisciplinares, os quais abrangem a cultura, a arte e o conhecimento, desenvolvendo  habilidades e atitudes no aluno.

Projeto Carnaval: É um momento de vivência dos ritmos regionais. Os alunos da Educação Infantil formam blocos de carnaval e desfilam pela escola; é momento também de conscientização dos jovens por uma brincadeira saudável, agradável, que não os exponha a riscos durante o Carnaval.

Projeto Campanha da Fraternidade: São ações e vivências de reflexão sobre a vida, a fé e a caridade. É muito importante que os alunos cultivem sentimentos de solidariedade, de tolerância, de igualdade e de paz, pois suas atitudes repercutirão na sociedade futuramente.

Festival de Música: É apoio e incentivo aos jovens, e também descoberta de talentos. Os alunos que têm banda inscrevemse no festival, apresentam suas músicas ao público e são avaliados por jurados competentes. Ao final, os três primeiros lugares são presenteados com instrumentos musicais, livros e aparelhos eletrônicos.

Festas Juninas: Consiste em um resgate dos costumes, ritmos e canções que valorizam a cultura nordestina. Os alunos apresentam quadrilhas, encenam o casamento matuto, produzem barraquinhas de comidas típicas; tudo isso sem deixar de exaltar a poesia do sertão, tão bem representada por Patativa do Assaré.

Copa Colégio Guri Sênior: É um momento do ano em que a Escola reúne a comunidade estudantil para  participar de competições em diversas modalidades esportivas. Há competições de Futsal, Vôlei, Basquete, Natação, etc.

Copa de Karatê: A Copa de Karatê, organizada no Colégio Guri Sênior todo ano, envolve competições entre os atletas das mais diversas academias de Karatê de nosso estado, sendo um evento de importância estadual.

Comemoração ao Dia da Pátria: Através de apresentações de peça teatrais, danças e músicas, a Comunidade revive a história de nosso país, representada artisticamente pelos alunos.

Avaliação da Produção de Conhecimento (APC): Processo avaliativo em que os alunos, reunidos em equipes, apresentam, com muita competência, trabalhos sobre temas desenvolvidos pelos professores. É um momento em que o aluno passa para o grupo o conhecimento aprendido, através da pesquisa, do debate e do aprofundamento do estudo.

Projeto Aulas Suplementares: Desde o 1º bimestre, os alunos são avaliados em seu potencial cognitivo, e aqueles que apresentam dificuldades no conteúdo próprio da série que cursa são convidados a participar de aulas suplementares no contra-turno, para que recupere a competência desejada.

Projeto Mini-Assembléias: Esse projeto é desenvolvido por todas as séries e tem à frente as Coordenações e o Serviço de Psicologia. Cada vez que acontece algo indesejável na sala de aula ou na escola abre-se uma discursão para solucionar o conflito.

Projeto Aprender e Estudar: É um projeto desenvolvido à partir da 1ª série. Os alunos vão ter seus livros apresentados pela professora e vão discutir a forma de usá-los, cuida-los e tirar dele seus ensinamentos. É um projeto que visa criar hábitos no aluno de gostar de estudar e cuidar do seu material escolar.